Вы находитесь здесь:Главная/skachatenglish.com

Англо-русский словарь по пищевой промышленности под ред. Л. П. Ковальской

30 июнь 2015
Оцените материал
(0 голосов)
Прочитано 958 раз

Англо-русский словарь по пищевой промышленности под ред. Л. П. Ковальской

Постоянное усовершенствование устаревших технологий и создание современных порождает целый ряд узкоспециализированных терминов, которые используются в той или иной сфере. Все те, кто желает стать настоящими профессионалами в своей области, должны не только понимать значение этих терминов, но и знать их на иностранном языке.

Данный «Словарь по пищевой промышленности. Ковальская Л. П.» на английском языке насчитывает свыше 42 000 определений, применяющихся в различных сферах пищевой промышленности, таких как:

  • Молочная;
  • Мукомольная;
  • Птицеперерабатывающая;
  • Сахарная;
  • Хлебопекарская;
  • Кондитерская;
  • Масложировая;
  • Рыбная;
  • Консервная;
  • Крахмалопаточная;
  • Винная и прочие.

Кроме них в состав пособия вошла терминология, которая используется при описании понятий и процессов смежных наук, например, химии, микробиологии, теплофизики, физики и биохимии.

В процессе работы над словарем по пищевой промышленности Ковальской Л. П. на английском языке авторы использовали периодику, современные монографии, зарубежные издания, справочники, энциклопедии, научную литературу и различные каталоги по пищевой промышленности. Словарь разработан для студентов и аспирантов профильных вузов, а также для преподавательского состава, ведущих специалистов отрасли и переводчиков.


Название: Англо-русский словарь по пищевой промышленности
Категория: Английские словари
Издательство: Москва: Русский язык
Год выхода: 1988
Авторы: Л. П. Ковальская
Объем: 671 страниц
Формат:
Язык: російська
Размер файла: 5.49 Мб


Скачать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Яндекс.Метрика Карта сайта Google+ Контакты